Salame de Chocolate cru

Esta é uma receita praticamente crua, portanto conseguimos manter a maior se são a totalidade dos nutrientes existentes nos vários ingredientes utilizados.

INGREDIENTES :

100g de óleo de coco biosamara

150g de açúcar de coco biosamara

100g de chocolate cru em pó biosamara

1 ovo biológico

200g de amêndoas partidas ou laminadas

Muito Amor

PREPARAÇÃO :

Derreter o óleo de coco em banho maria e misturar bem com o açúcar.

Em seguida adicione o ovo e continue a mexer bem de baixo para cima com uma espátula.

Agora junte também o cacau cru e envolva muito bem até formar um creme totalmente homogénio.

Por fim já pode colocar as amêndoas e voltar a envolver tudo muito bem.

Coloque o seu preparado numa folha de alumínio, enrole e comprima um pouco dando a forma do salame.

Leve ao congelador durante 30 minutos, retire e coloque no frigorífico.

Corte-o às fatias e está pronto a deliciar-se podendo aproveitar todos os benefícios dos ingredientes puros,

crus e biológicos.

NOTA : Podem juntar também uma pitada de pimenta preta, para além de potenciar toda a biodisponibilidade dos nutrientes vai dar um toque muito sensual à sobremesa.

Posted on Dezembro 15, 2017 in Blog, Receitas

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